Mini Cupcake

Bahan:

• 50 g mentega tawar
• 50 g gula pasir
• 1 butir telur ayam organik
• 50 g tepung terigu
• 1/8 sdt baking powder
• Hiasan:
• gula hias warna-warni
• chocolate chips

Cara Membuat:

• Biarkan mentega dalam suhu ruangan.
• Kocok mentega dan gula hingga lembut.
• Masukkan telur, kocok hingga rata.
• Tambahkan tepung terigu.
• Aduk hingga tercampur rata.
• Tuangkan adonan ke dalam cupcake mungil hingga 3/4 penuh.
• Taburi dengan gula hias atau chocolate chips.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
• Angkat dan dinginkan

Sajian untuk 6 porsi.